Pałac Wierzbiczany

Restauracja

W Pałacu Wierzbiczany funkcjonuje restauracja „Wikla”, w której serwowane są pyszne dania kuchni polskiej. W naszej restauracji stawiamy na naturalne składniki, lokalne produkty i nawiązania do specjalności regionu, jak np. Gęś Kołudzka i pierniki.

 

PRZYSTAWKI

ZUPY

  • Filet ze śledzia, marynowany w oleju lnianym, podawany z sosem jabłkowo-śmietanowym z chrzanem /18 PLN
  • Sałatka z żołądkami gęsimi - confitowane żołądki gęsie z ziołami i sosem winegret /24 PLN
  • Sałatka z marynowanym łososiem, orzechami i sosem winegret /23 PLN
  • Pieczony burak, podawany z twarożkiem, migdałami i sosem balsamicznym /20 PLN
  • Przegrzebki w maśle czosnkowym i z  gorącym pieczywem /45 PLN
  • Deska serów  - zestaw dla dwóch osób /36 PLN
  • Krem z kiszonych ogórków z dodatkiem wędzonej ryby/15 PLN
  • Bulion z gęsi z pielmieniami z farszem z mięsa wołowego /18 PLN
  • Zupa grzybowa z ziemniakami "zalewajka" /20 PLN

DANIA GŁÓWNE

DESERY

  • Tagliatelle z borowikami i kremowym sosem / 25 PLN
  • Pierogi "ruskie" z octem i cebulką/20 PLN
  • Tradycyjny kotlet schabowy, pieczony, podawany z kapustą i ziemniakami /34 PLN
  • Dorsz atlantycki w sosie maślanym, podawany z brukselką i puree selerowym/52 PLN
  • Confit z kaczki z ziemniakami po polsku i modrą kapustą /48 PLN
  • Stek z polędwicy wołowej, z sosem z zielonego pieprzu, podawany z ziemniakami pieczonymi i grillowanymi warzywami /75 PLN
  • Crepes Suzette - naleśniki podawane z sosem pomarańczowym i lodami waniliowymi/  15 PLN
  • Creme brulee /15 PLN
  • Mus czekoladowy /22 PLN

MENU

Menu obowiązuje od 18.10.2019r.

Restauracja "WIKLA" czynna jest w następujących godzinach:
poniedziałek - nieczynne
wtorek - piątek  14:00 - 20:00
sobota 13:00 - 21:00
niedziela 12:00 - 18:00